在我們的生活中有很多常見的油煙凈化器設備比如：靜電式油煙凈化器 、運水煙罩、光解油煙凈化器、水噴淋洗滌塔凈化工藝。以下就讓我們隊幾種油煙凈化器進行分析：
1、運水煙罩采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。
2、光解油煙凈化器它是新型的一種油煙凈化器，油煙去除率可以達到96%，利用紫外光將含油氣體的油霧分解，有效地去除廚房所排出的黑煙和異味，管道無油污。
3、靜電式油煙凈化器利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。
4、水噴淋洗滌塔凈化工藝采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風機排放。
5、液沫洗滌 (傳質雙膜理論)利用傳質雙膜理論，物理、化學方法的結合產物，機電一體化產品，嚴格來說不應該叫油煙凈化器，應該叫油煙凈化機較為合理。
