一、工作原理： 光解油煙凈化系統特制燈管發出的光波段激發油煙中的油煙分子，將油煙分子鏈切斷，形成微小的激發態油煙分子（光解作用）；這些物質和氧氣反應，形成微量無煙性固態粉末，部分生成二氧化碳（CO2）、水（H2O）被風帶走，達到凈化油煙的目的。 光解油煙凈化系統還可以高效去除排煙中的異味和細菌。細菌屬于有機生物，其脫氧核酸（DNA）、核糖核酸（RNA）及核蛋白吸收紫外波段的高能紫外光，細菌吸收紫外光后，引起DNA鏈斷裂，造成核酸和蛋白的交聯破裂，殺滅核酸的生物活性，導致細菌迅速死亡。異味分子同樣吸收紫外波段的高能紫外光而發生分解，轉化成無氣味物質。
二、凈化流程
1、廚灶工作過程中產生的油煙被排風吸入煙罩，穿過光解油煙凈化系統；
2、光解油煙凈化系統光解氧化油脂分子，同時殺菌除異味；
3、光解氧化后生成的揮發性小分子進入煙道，然后隨排風排出；
4、殘留極微量白色結晶粉末定期經抹布擦拭后隨生活垃圾一同處理。（注：固化白色粉末屬于干性粉末、不粘手、無臭無味、對人體無害，能阻燃，且100%可生物降解。）
三、應用領域：
本光解油煙凈化系統可廣泛應用于：高檔飯店、酒店中西餐館、快餐店，高檔娛樂行、大型超市、食堂、食品加工及相關企業、醫院、療養院、保健機構、教育機構、培訓機構、綜合寫字樓、商廈等。
四、光解油煙凈化系統特點：
1、光解油煙凈化系統處理效率高達96%以上，遠高于國家環保制定的65%-85%的處理效率，符合國家環境保護局嚴格的技術標準。光解油煙凈化系統凈化后的油煙排放濃度0.5mg/m3，遠優于國家制定的較高允許排放濃度不得高于2.0mg/m3。并且隨著公司后續研發的跟進，這些指標將進一步提升。
2、光解油煙凈化系統安裝在油煙罩內部的油煙入口處，油煙在通過煙罩的過程中96%以上已經被光解氧化，有效避免油煙進入煙道，從而防止因油煙殘留物在煙道內的積淤遇到明火而引起火災。傳統的油煙凈化裝置，其整套設備通常安裝在煙道風管的尾端，僅能處理到達尾端的煙氣，只占煙氣總量的30%，而剩余的70%的油煙都沉積在煙道內，遺留了嚴重的火災隱患。
3、光解油煙凈化系統的光解系統能全面分解油煙中的不良氣體和細菌等有機分子構成物，達到殺菌、除異味的效果。改善了廚灶的工作環境并解決了餐飲衛生問題，做到了廢氣的低空處理排放標準，排出的氣體不會對其周圍的建筑、動植物造成影響，可以廣泛應用于居民小區、地下室、低矮建筑物等的煙氣排放。
4、目前現有的其它油煙凈化系統都不具備以上特點，尤其是廢氣排放，僅能做到樓頂的高空排放。
5、光解油煙凈化系統將廢油煙氣的絕大部分油煙光解氧化為水分子和二氧化碳并由排風帶走，不殘留污水和油污無噪音輻射污染，更符合環保和新型管理要求。傳統油煙處理設備僅部分收集油煙，且需要定期清洗，清洗后混合化學制劑及油煙的廢水排入下水道，對環境形成二次污染。
6、光解油煙凈第系統無需耗水和清潔劑，與排風系統同步運行，有效減少廚房油煙處理環節中的資源投入，從而降低處理成本，達到節能效果；而傳統動水煙罩每小時需要消耗大量水、電資源，且需要一定的化學清潔劑協助凈化；目前比較流行的高壓靜電凈化設備也需要消耗高達數千瓦時的電能。故光解油煙凈化系統可節約更多能源。光解油煙凈化系統由于在前段就已分解了96%以上的油煙，所以在很大程度上降低了排風系統的油煙附著，也就意味著可以通過使用更低功率的排風系統，為您節省更多能源降低運行成本。
7、光解油煙凈化系統本身沒有機械運轉部分，因而無大件維護需求。由于光解油煙凈化系統安裝在煙道前端并具有高效的凈化效果，正常情況下煙道不需要更換清洗，如有清潔需求，用干抹布擦拭燈管即可；而傳統運水凈化設備在排出的水中含有大量油污，經常造成噴嘴和管路的堵塞，導致凈化效果迅速下降，必須經常由專業人員清洗；靜電凈化設備每周需要至少一次將電極板送到專業單位清洗，一旦電極板老化還需要更新。
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