廚房設(shè)備的使用壽命，一般在5至10左右，但質(zhì)量好的廠家，再加上保養(yǎng)得好，超過(guò)10年15年也是常有的事，那么，如何提高廚房設(shè)備的使用壽命，學(xué)一些廚房設(shè)備使用保養(yǎng)技巧也是十分有必要的。廚房設(shè)備
如何延長(zhǎng)商用廚房設(shè)備的使用壽命 日常保養(yǎng)不可少，而防腐是重中之中，廚房設(shè)備在使用的時(shí)候，也是要讓它達(dá)到很好的使用壽命要求的，那么如何才能讓它在自己的使用壽命上面有一定的提高呢?首先就是要讓它達(dá)到自己很好的防腐要求，我們也都知道，對(duì)于廚房來(lái)說(shuō)，它在自己的使用上面，有很多是會(huì)出現(xiàn)一定的腐蝕表現(xiàn)的，如果它在自己的使用上面，要讓自己達(dá)到很好的表現(xiàn)，所以用戶在自己購(gòu)買(mǎi)一種產(chǎn)品的時(shí)候，首先就是要看它自己能不能達(dá)到很好的防腐性。
而如果要讓廚房設(shè)備達(dá)到自己委的防腐性，首先就是要讓材料達(dá)到自己很好的材料要求的，因?yàn)樗谧约旱姆栏憩F(xiàn)中，首先就是要讓它達(dá)到自己很好的要求的，如果一個(gè)廠家在自己生產(chǎn)的時(shí)候，沒(méi)有自己很好的性能要需，也是不能讓它達(dá)到自己很好的效果的，所以對(duì)于用戶來(lái)說(shuō)，自己在使用這種產(chǎn)品的時(shí)候，首先就是要讓它達(dá)到自己很好的材料要求的。
整個(gè)設(shè)備在自己使用的時(shí)候，如果想要讓自己達(dá)到很好的使用壽命，首先就是要讓它達(dá)到自己很好的材料要求，我們也都知道，對(duì)于現(xiàn)在的廚房設(shè)備來(lái)說(shuō)，它在自己的材料上面，也是有著很多不同的，有些使用很好的材料，會(huì)讓它在自己進(jìn)行使用的時(shí)候，能讓自己達(dá)到很好的價(jià)格提高，但是它在自己的使用上面，能讓自己達(dá)到很好的使用壽命，也是自己一個(gè)性價(jià)比的提高，所以它價(jià)格雖然高，仍然有很多用戶來(lái)使用。
不銹鋼廚房設(shè)備產(chǎn)品包括：灶具、煙罩、廚房機(jī)械、調(diào)理柜、貨架等不銹鋼制品。 由于都是在廚房里面使用，所以很容易沾上油煙、灰塵以及殘食等，所以必須加以保養(yǎng)，才能延長(zhǎng)其使用壽命。我總結(jié)了以下幾種方法供大家參考：
那下面就來(lái)一一列出使用保養(yǎng)技巧。
廚房設(shè)備
1.因廚房常年充滿水漬，所以廚房設(shè)備保養(yǎng)的首要問(wèn)題就是防潮處理。不過(guò)一般的廚具柜體基本都做了相應(yīng)的防潮處理，即便如此也不能直接對(duì)柜體進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的沖洗，柜內(nèi)外的水漬一定要及時(shí)擦干凈，以防柜內(nèi)所儲(chǔ)存的東西長(zhǎng)期處在一個(gè)潮濕的環(huán)境里而受潮。
而定期的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1：1的稀釋液擦拭，鍋具碗盤(pán)等物體盡量擦干后再放入柜體，同時(shí)避免尖銳物品直接刮傷表面，勿用鋼刷刷洗。開(kāi)關(guān)門(mén)板不宜太過(guò)用力或是超過(guò)開(kāi)門(mén)角度(110度)，鉸鏈及其他金屬部分，避免水漬長(zhǎng)期積留。
2.煤氣爐的清潔與保養(yǎng)平日應(yīng)于使用之后立即以廚房油污清潔劑擦拭臺(tái)面，以免長(zhǎng)期積存臟污，日后清洗困難。每周將爐內(nèi)感應(yīng)棒擦拭干凈，并定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物，并刺通火孔。當(dāng)煤氣爐發(fā)生飄火或紅火時(shí)，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)煤氣風(fēng)量調(diào)整器，以免煤氣外泄，同時(shí)還要定期檢查煤氣橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣。
另外，煤氣爐具與窗戶的距離至少30厘米以上，避免強(qiáng)風(fēng)吹熄爐火，而煤氣爐與吊柜及除油煙機(jī)的安全距離則為60-75厘米。
3.除油煙機(jī)在保養(yǎng)或維修時(shí)需先將插頭拔掉，以免觸電。較好的保養(yǎng)方法即是平日使用后以干布沾廚房油污清潔劑擦拭機(jī)體外殼，當(dāng)集油盤(pán)或油杯達(dá)八分滿時(shí)應(yīng)立即倒掉以免溢出，同時(shí)定期以廚房油污清潔劑清洗扇葉及內(nèi)壁，附有油網(wǎng)的除油煙機(jī)，油網(wǎng)應(yīng)每半個(gè)月以廚房油污清潔劑浸泡清洗清潔一次，至于開(kāi)關(guān)及油杯內(nèi)層易積油的地方，可用保鮮膜覆蓋，以便日后清洗，只要直接斯開(kāi)更換即可。
4.廚房臺(tái)面的日常保養(yǎng)工作臺(tái)面的清潔和保養(yǎng)重點(diǎn)，一般清潔以濕布即可，如有斑點(diǎn)可用廚房油污清潔劑清洗，若為霧面臺(tái)面，則可使用去污粉及3M菜瓜布(黃色)，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的方法可應(yīng)用于被香煙灼燒的情況。
另外，還需特別注意不要讓粗糙的化學(xué)品，如：染料剝離劑、松香油、丙酮等直接接觸臺(tái)面，或是將熱鍋直接放至臺(tái)面，這些動(dòng)作都會(huì)損壞臺(tái)面表面，故應(yīng)于臺(tái)面上放置隔熱墊以避免此種情形發(fā)生。雖然臺(tái)面容易修護(hù)，但還是有些操作上應(yīng)注意的事項(xiàng)，如切東西時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備砧板，不要直接在臺(tái)面上切食物，較后應(yīng)預(yù)防各種損壞，好讓廚具永保如新。
5.水槽的清潔廚房水槽的水封邊處是一個(gè)較容易藏污納垢的地方，每天洗碗結(jié)束后，只要徹底清潔這一區(qū)域就可以免除廚房除垢的麻煩。
6.瓷磚的清潔可將衛(wèi)生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上，然后噴灑廚房油污清潔劑再放置一會(huì)兒，清潔劑不但不會(huì)滴得到處都是，且油垢會(huì)全部浮上來(lái)。只要將衛(wèi)生紙撕掉，再以干凈的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。
7.對(duì)于廚房配件的保養(yǎng)，建議一定要買(mǎi)不銹鋼的配件。一般不銹鋼表面較難產(chǎn)生銹斑，若出現(xiàn)銹斑的話，購(gòu)買(mǎi)不銹鋼質(zhì)保養(yǎng)液擦拭便會(huì)恢復(fù)原先亮晶晶的模樣了。放入柜內(nèi)的五金鍋具也要將水漬擦拭干凈，避免停留過(guò)久受潮生銹。
8.定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。
9.避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)用清水沖洗，并擦干。
10、不要經(jīng)常來(lái)回挪動(dòng)灶臺(tái)、貨架、炊事機(jī)械等設(shè)備，特別是利用地板滑動(dòng)。
11.不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是否漏火。
12.、炊事機(jī)械像和面機(jī)、切片機(jī)等，不要懶，要及時(shí)清潔。
