近幾年，中國的油煙凈化設備行業經歷了迅猛的發展過程，較近幾年此行業發展的速度突飛猛進。 熱線電話：4000-538-588
由于各大小餐飲企業分布在城市的各個角落，餐飲企業排放的油煙廢氣污染已成為當前市民投訴較多的環保熱點問題和難點問題。
油煙污染對市民造成的健康危害并不亞于城市周邊的工業污染。飲食服務業排放的油煙所含成分頗多，少說也有300多種，主要有脂肪酸、烷烴、酯、芳香化合物等，其中至少有數十種嚴重危害人體健康。餐飲油煙廢氣正和工業廢氣、機動車尾氣一起，被視為城區大氣的三大“污染殺手”。
為加強深圳市區飲食娛樂業污染防治的監督管理，市環保局積極組織推進全市的飲食娛樂業污染整治工作，在重點區域集中開展油煙污染專項整治行動，順利完成翠竹食街、東海景田食街的示范街建設工作。在開展一系列整治行動的過程中，反映出我市任然存在著油煙治理設施運行效率較低，人手不足監管很難到位，污染超標擾民嚴重的現象。基于我市飲食娛樂業污染防治的現狀，去年年底，市環保局開始在羅湖、福田、南山區試點由賽百威公司自主研發的油煙在線監控系統。該系統正是著眼于城市油煙污染污染問題，利用當前各種較新的互聯網及無線通訊技術手段和裝備為城市環境管理部門提供了油煙污染的監管和控制工具。通過這套量身定制的油煙凈化設備實時監控系統，工作人員可對餐飲企業進行24小時在線監控。餐廳油煙凈化設施的運行情況可由無線網絡實時傳輸上網，運行狀況信息一目了然。
環保局有關人員介紹說：“每一個工作人員要負責幾百家企業的綜合管理，有時確實是力不從心。在安裝了實時監控系統后，監察人員可以不必親臨現場就可遠程查看餐飲企業的油煙凈化設施運行情況。系統不但可以記錄油煙凈化設施運行數據，而且操作人員只需要做簡單的條件參數設定就能夠對監控點進行動態跟蹤管理。當預設條件被觸發后，系統可自動以手機短信的方式將報警相關數據發送給監察、執法人員。監察、執法人員則可根據這些實時信息及時制止或者糾正企業的違規行為。這讓我們的管理人員能夠更加有目的、全面地掌握整個轄區內的餐飲企業油煙排放總體情況，大大提高了我們的工作效率。”
“工欲善其事、必先利其器”，有了科學的監管手段，環保部門能將有限的人力從瑣碎、繁雜的工作中解脫出來，集中到行政管理、監督與執法、行業指導等更重要的工作中。
目前，全市已經有50家飲食娛樂業企業安裝了油煙在線監控系統，這些企業都曾經是污染擾民現象較嚴重、居民投訴較多的重點污染源單位。系統實施半年以來，針對這些單位的投訴已經明顯減少，實時監控系統初現成效。據了解，今年市環保局還將加大推廣力度，在更多的飲食娛樂業企業安裝這套系統。
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